Supermom wannabe.

Assalamualaikum w.b.t.  As the not paid The Marche agent, enjoy peeps! Webbek: Jom main masak-masak :)

Assalamualaikum w.b.t. Hi peeps! Salam Jumaat semua. Yay!!! Cuti lama pas ni. Don't miss me. Don't miss me (+_+) Tak berapa rajin nak taip banyak-banyak (walaupun kat mulut banyak nak berciter) . huhu. So, layan je la ek hasil tangkapan aku 2 ari lepas untuk di bawa balik ke kampung (tangkap kat umah je). Before & after. Tada! Dah siap. Credit Mr. Goo untuk gambo CNY tu. Silalah rasa kuihku, pilihlah yang mana 1... Resepi sumbangan Mat Gebu . First time aku belajar buat biskut dahlia ni, guna resepi dari Mat Gebu. Dapat sambutan yang positif (eceh!) , so aku simpan jeeee resepi Mat Gebu untuk rujukan aku. Leh klik link kat atas @ refer bawah. Aku tepek untuk rujukan korang yang berminat (~_^) BAHAN-BAHANNYA :-) 300 g mentega (SCS, Anchor, atau mentega pilihan anda) 160 g gula aising (mat guna 140 g) 2 kuning telur 1 camca teh esen vanilla (mat guna beberapa titik esen rose) 240 g tepung gandum* 100 g tepung jagung* 160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak) Ceri merah, ...

Assalamualaikum w.b.t. sedap wei... Hi peeps. ari ni nak share resepi Kek Pear (^_^) tengok River Cottage meleleh air liur tau. geram je tengok si Hugh ni. meroyan aku nak berkebun. huhu. dengan gigih pi beli buat pear & buat cake. make sure beli lebey yea. sambil aku kopek, sambil Hazim amik makan. huhu. Resepi asal boleh klik sini . Yang ni aku dah adjust sebab takde bahan & ikut kesukaan aku. derhaka skiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiit je. yang ni resepi aku lak. lau ikut resepi asal guna lebih dari setengah buku butter (150gm). 1 butter 250gm. mana cukup adunan tu untuk aku. lagi pun, leceh laa nak pecah-pecah cam tu. jadik, aku guna trus sebuku butter & adjust sukatan lain accordingly. sebab tu sukatan aku tak sama dengan resepi asal. Bahan-bahan: 250gm butter - room temperature ; 150gm gula - tekak aku rasa cam manis tapi orang lain cakap sedang elok. aku kan tak kuat manis walaupun muka aku manis. hu hu hu ; 3 bijik telur - guna greb b ; 150gm self-raising flour; esen vanilla s...

Assalamualaikum w.b.t. Hi peeps! perut tengah kenyang giller...farewell bakal x-opismate. sob sob... hilang sudah 2 orang kawan. pergila kawan ku. andai itu yang terbaek untuk mu. eceh! ye la... tak baek sekat rezki orang kan. hmm..tp itu bukanla main point update ni. penyebab aku buat post ni sebab sekarang ni cuaca kat luar tengah mendung, awan menunggu masa untuk membuang air... jadik, waktu-waktu macam ni lau dapat pekena cucuq & kopi'o...pergh! terbaek wa cakap. minggu lepas aku buat cucuq orang putih. pancake la konon2nya. tu yang terbayang2 jee di waktu2 mendung cam ni (apa jadik kat perut kenyang giller tadi ek?) serius sedap wei (yela, sendrik buat, sendirik pujila kan) aku rasa ni la resepi pancake yang boleh di save oleh kita semua. dia nyer gebu tu memang lain & tekstur nyer pun ada. N ampak tak tekstur yang aku cakap tu ? lau aku buat pancake tak guna buttermilk, tak pernah dpt tekstur cam ni. lau korang dapat, aku tau laa aku tak terer. huhu. pada aku resepi...

Assalamualaikum w.b.t. Hi peeps! Good news to cheer up your day. Kids cooking classes are back @The Marche, The Curve during school holiday - Nov/Dec 2012. I love their cooking class. Click here to read Hazim's experience. Beside cooking class, I enjoy eating at The Marche. Want to know why? Please click here & here (^_^) Orite peeps. Enough about me, here is some information for you about the cooking class. Fee: RM35 (including Certificate of Attendance, Recipe, Bring home your own creation, Refreshment, Picky Meal voucher ~it's really worth it) Kids per class: Max 20 kids Age: 5-12 years old Interesting? Call 03-7727 8461 There are 5 different menu on every weeks.  Note: NO CLASSES ON PUBLIC HOLIDAY & WEEKEND. Orite. Happy cooking my dear. XOXO. Webbek: Cooking is actually quite aggressive and control ling and sometimes, yes, there is an element of force-feeding going on. ~Nigella Lawson.

Assalamualaikum w.b.t. Hi Peeps! happy Monday k. tetiba jeee tersemangat nak update blog aku. dok ingat pun minggu lepas aku buat pavlova sampailaa borak2 dengan geng mejani. hehehe. makacih geng mejani. jadik, sila layanz projek pavlova aku ni. aku amik resepi dari Mat Gebu. sila klik untuk tengok resepi & salinan resepi akan ditempek jugak kat bawah ni untuk rujukan semua pembaca. my pavlova. maafkan gambo yang kurang menarik ni yea. almaklumla, hp cikai tangan tak bedung :-p BAHAN-BAHANNYA 150 gram putih telur (anggaran 4 biji telur) 1 cawan gula kastor 2 camca besar tepung jagung 2 camca teh cuka makan 1/2 camca teh esen vanilla (kalau nak pavlova puteh, omit esen vanilla) Whipping cream secukupnya (mat pakai yang sedia guna dalam tin) Strawberry, Raspberry, Blueberry dan Mangga segar secukupnya *masa aku carik bahan2 buah ni, hage strawbery agak mahai & aku gantikan dengan red dragon fruit. huk2. lain2 buah aku guna mango & seedless grapes. from top view. note: buat...

Assalamualaikum w.b.t. hi smua. ari ni Hafiy genap 2 tahun. aku buat Black Beauty Choc Cake (ilham from Intan Kitchen *again :). Terima kasih lagi skali Kak Ita selepas saya copycat Moist Choc Cake akak |^_^|) untuk Hafiy celebrate dengan kawan-kawan nursery dia. mula-mula nak buat butter cake layered with strawberry tapi rasa cake tu cam heavy untuk budak-budak. jadiknye tukarla pada choc based cake. bukan je budak-budak, yang tak berapa budak pun minat coklat kan. kan kan kan?... harap readers enjoy gambo cake yang tak seberapa ni sepertimana my target market enjoy it. deco simple jeee kali ni. rasa cam seronok lak mendeco cake & harap-harap semangat tu menten sampai bila-bila, Insya-Allah. wish me luck, k! Kepada Muhammad Hafiy, mama doakan Hafiy jadik Khalifah Allah yang berjaya di dunia & akhirat. Amin. Ni salinan resepi dari blog Kak Ita. BLACK BEAUTY CHOC CAKE by: Maklang's Azie sumber : Yatie Bahan A 2 cwn tepung gandum/superfine ¾ cwn serbuk koko 2 sudu kecil s...

Assalamualaikum w.b.t. Hi peeps! beberapa minggu yang lepas, dapat gak aku buat salah satu kuih kegemaran Hazim & kelemahan aku. tak lain tak bukan, kuih-muih yang yis related. tambah-tambah agak fobia dengan perkataan APAM xxxx xxxxxx. hanya geng mejani yang memahami. huk2. pape pun, gua redah jugak beb! dan hasilnya sangat menggalakkan untuk manusia yang agak lemah dalam yis related ni kan. sronok tengok tangan-tangan mencapai kuih ni. ye lah. skali ngap je trus masuk mulut. huk2. jadik, layan resepinye. Insya-Allah, kompom jadik. RESEPI APAM BERAS sumber: myresipi.com Bahan-bahan : 2 cwn nasi 2 cwn tepung gandum 2 cwn tepung beras 1 cwn brown sugar – tak letak 3/4 cwn gula pasir (dua2 gula pasir pun takpe) (sayaltk 1½ cwn gula pasir, brown sugar tak letak) 2 1/2 cwn air 2 sudu kecil yis (mauripan) kelapa parut dgn sedikit garam Cara Penyediaan : 1. Blend nasi dan air sehingga hancur (masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus) 2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula...

Assalamualaikum w.b.t. Salam Jumaat! ari ni nak update pasai kek lagik. aku try buat Moist Choc Cake from blogger yang memang terror dalam bab memasak & mengambil gambo. tak lain & tak bukan, Kak Ita. maka dengan itula, aku try cuba test kek ni. of course outcome aku cam amatur la kan. tak sampai 1/10 pung. huk2. Nota Bukan Kaki: Kak Ita, kalau sudi singgah di blog saya, sebarang komen amat di alu2kan (^_^) kek ni di buat untuk event family in law aku. redah & redha je la. tetiba mai soklan bonus dari kawan aku - " ada backup kek tak? ". huhu..never thought of that. tak tau laa kondifent sangat @ apa. tapi memang tak terpikir pun. huk2... so, jangan celoteh lama2. layanzzz...untuk resepi coklat ganache, memang gua heart resepi ni. sedap & lawo sei...tak mcm topping yang aku buat sebelum2 ni. as conclusion, a little thing can bring a big changes! ni salinan resepi nyer: KEK CHOC MOIST KUKUS By: Pn. Munira Baharum Bahan A 1 cwn gula pasir 1 cwn serbuk koko 1 cw...

Assalamualaikum w.b.t. hi peeps! aku lagik...huhu. lepas aku buat red velvet yg perasan jadik tu kan, aku pun planlaa nak buat high tea dengan red velvet tu BUT with extra menu. ahhaaaa...guest wat...aku pun dengan yakin nyer buat Pizza ala Jamie Oliver. aku memang berkenan & jaki dengan mamat ni tau. dia masak tu, campak2 je. tumbuk lesung pun tak beralas. lau aku, mau kena bebel dengan mak aku. ehehhe. lagik satu, kelemahan aku dalam masak2 ni adalah kuih kukus & menu yang terlibat dengan doh. ntahla...cam kukus tu aku tak tau nak agak cair camner yg elok. dulu buat tepung kusui (org kl panggil kaswi) tapi cayaq giller...kena makan pakai sudu. huhu. sebaik memang family sporting...i love them! pastu lau doh2 ni..ntahla. memang belum berkenan di hati. the best part is, feveret kuih muih family aku adalah kuih kukus & kuih doh ni. hazim suker donut. uwaaaaaaa...sungguh tak tension mama dia. thanx to my baking spirit this month, aku gagahkan jugak laa buat doh pizza tu. hu...

Assalamualaikum w.b.t. hi peeps. it's raya day! Alhamdulillah, esok last day swimming class Hazim. Insya-Allah. can't wait for tomorrow |^_^|. untuk bulan ni, tiap2 minggu MA out station. dan ntah kenapa untuk bulan ni jugak, aku rajin bake. huk2. lau MA out station je, aku bake...out station je, aku bake. bila aku bake je, dia out station. hehehe. 1st week, aku buat Butter Cake . 2nd week pun sama gak. mentang2 jadik, syoklaa buat. huhu. last week, aku memperasankan diri aku untuk buat red velvet. sebab ada orang sebut nak red velvet kek, jadik aku try untuk belajar buat red velvet ni {*_*} sapa laaa tu kan... well, for 1st timer, i repeat, 1ST TIMER , the cake's taste is not bad (gua kondifen ni beb!) but for cream cheese topping sadly, i have to say no no no (bukan salah resepi, k) . i found 2 recipe but i decided to used the 2nd recipe (tipikal me, suker benda simple mimple. hehehe) . so, no easy way ok. for that, i decide to bake another red velvet cake this week with...