Skip to main content

Pavlova.

Assalamualaikum w.b.t.

Hi Peeps! happy Monday k. tetiba jeee tersemangat nak update blog aku. dok ingat pun minggu lepas aku buat pavlova sampailaa borak2 dengan geng mejani. hehehe. makacih geng mejani. jadik, sila layanz projek pavlova aku ni. aku amik resepi dari Mat Gebu. sila klik untuk tengok resepi & salinan resepi akan ditempek jugak kat bawah ni untuk rujukan semua pembaca.
my pavlova. maafkan gambo yang kurang menarik ni yea. almaklumla, hp cikai tangan tak bedung :-p

BAHAN-BAHANNYA
150 gram putih telur (anggaran 4 biji telur)
1 cawan gula kastor
2 camca besar tepung jagung
2 camca teh cuka makan
1/2 camca teh esen vanilla (kalau nak pavlova puteh, omit esen vanilla)
Whipping cream secukupnya (mat pakai yang sedia guna dalam tin)
Strawberry, Raspberry, Blueberry dan Mangga segar secukupnya *masa aku carik bahan2 buah ni, hage strawbery agak mahai & aku gantikan dengan red dragon fruit. huk2. lain2 buah aku guna mango & seedless grapes.

from top view. note: buat 2 layers je pun dah cukup. lau nak lebih boleh tapi make sure dia tak menguncup cam row depan.
side view.
CARA MEMBUATNYA
  1. Panaskan oven pada suhu 150C, sediakan kertas minyak, buat bulatan berdiameter 6 cm sebanyak 18 bulatan menggunakan pensel, kemudian terbalikkan kertas tadi dan guna bahagian ini untuk membentuk pavlova (ini pavlova jenis comel2).Ketepikan.
  2. Putar putih telur hingga berbuih, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil diputar hingga kental dan berkilat. Masukkan cuka makan dan tepung jagung, gaul rata adunan tadi, tapi jangan terlebih gaul(mat gaul guna spatula). Masukkan adunan ke dalam piping beg yang dipasang nozel bentuk bintang no.9 atau jenis bulat pun boleh...(sila rujuk ke blog Rima di sini.). Paipkan bulatan mengikut saiz pada lukisan dikertas minyak tadi, kemudian paipkan sekelilingnya seperti dalam gambar. Lakukan sekali lagi seperti. Buat sama untuk baki adunan.
  3. Masukkan ke dalam oven, turun suhu menjadi 120C dan bakar 1 jam 20 minit. Kemudian biarkan ia sejuk dalam oven. Ambil pavlova tadi, paipkan whipping cream ditengahnya dan susun buah2an segar mengikut kreativiti anda. Hidangkan segera..
Alhamdulillah jadik & mendapat sambutan yang memberangsangkan dari semua orang. siap tapau ke UTP lagik ;) tapi sorry to say, aku rasa dessert ni bukan dessert yang aku into it. untuk orang yang berwajah manis cam aku ni, aku bukanlah seorang yang kuat manis @ suker makan manisan. auuuwww! jangan marah na. lawak isnin. hehehe. buat untuk order leh la. hehehehe.

okek peeps. till then...


frog: To my beloved one, "Whatever with the past has gone, the best is always yet to come." ~Lucy Larcomm. Happy Birthday!
Labels:

Comments

Post a Comment

Speak with good intention else it is better to remain silent.

Popular posts from this blog

Aku belajar menjahit...lagik.

Assalamualaikum w.b.t.  Hi peeps. ingat tak post aku pasal insta aku ? (lau tak igt, memang sah bergunung semut yang kome makan. aku baru je update semalam. huk2) . salah 1 gambo tu ada gambo baju kurung in making. aku pi kelas tu! sbenarnye masa aku sekolah menengah tak ingat tingkatan 2 @ 3, mak aku hantar aku ke kelas menjahit. masa tu murah compare to sekarang. 1 jam range dalam rm4 gitu. aku belajar dari sorang aunty ni. memang tough tapi dia baek bila tak jadik cikgu. huhu. bayangkan as seorang anak dara yang remaja, di hujung minggu, aku kena naik bas tambang bawak beg besar dengan pembaris yg terjulur keluar tu, kertas minyak, buku size a4, suratkhabar lama & harta2 karun yang lain tu. malu i tau. jatuh saham. yelah fikiran budak-budak zaman dulu tak sama dengan fikiran zaman sekarang. but i must say, fikiran orang dulu mengalahkan fikiran orang zaman sekarang. ahaks! masa tu sempatla belajar jahit baju kurung. then pola lak belajar kebarung - masa tu trend kebarung, ba...
143 comments
Read more

Ramly Member Card.

Assalamualaikum w.b.t. Hi smua. Lau semalam post kebetulan, ni post betut2 punya. Aku dah lama nak update/promot kat korang especially kepada sesiapa yang accessible. amende laa agaknya kan. Benda yang aku nak promot ni harap2 dapat menjimatkan ekonomi rumah tangga kita, Insya-Allah & yang paling penting kita support produk yang Halal, Insya-Allah. Member card Ramly Aku nak citer pasal member kad Ramly burger yang femes tu. Dulu kedai dia sederet Ayam Penyet Bangi tu, tapi sekarang dah pindah sederet Baked With Yummy & ManjaKu Bangi. Skit fakta: 1. Napa nak jadik member? Kita dapat beli barang2 keluaran Ramly & produk2 yang di jual kat kedai dia dengan harga yang murah berbanding harga pasaran. Aku ni suker menstok barang2 frozen kat umah. Jadik, memang berbaloi-baloilah. Mengenyangkan. 2. Camner nak jadik member? Sangat senang. Bagi je photostat IC & isi borang. Trus jadik member. Kad dia xde expired date jugak. Syokkan. Menyenangkan. 3. Berapa yuran pendaftaran? Xde Y...
8 comments
Read more

Testing 1 2 3

As salam. Hi peeps. Ni cooobaaan pertama aku post dr smart phone yg dah retak seratus utk kali ke2. Huhu. Sambil2 tgu f&b sampai, kita isi masa lapang. Eceh. Best gak so far ni. Mcm xbyk salah eja je. Hehehe. So, aku baru je setel kenduri adik ipar aku. Consider kenduri ke2 & yang last utk TAHUN NI. I repeat... for this year. Huhu. *kat mana pulak nak masukkan gamabr ni. Harap maaf yea... Selamat Pengantin Baru Mamaksu (^_^) jenuhlaaaa nak edit balik bila guna apps ni. Now I can relate with the comment at the apps page. tapi nak cuba sendrik nyer pasal. xpela. lau x.. xtau. huhu. okekla. dinner dah sampai. bon apetito :-)  
16 comments
Read more