Skip to main content

The Making of Apam Polka Dot

Apam polka dot 2nd attempt w/o filling. Sila klik untuk polka dot yang lebih jelas :)
Assalamualaikum w.b.t.

Hi there. Lama tak update blog. untuk entry kali ni nak share pengalaman & resepi polka dot laaa. heheheh. sbenarnya, apam polka dot ni aku jumpa secara tak sengaja masa aku sibok plan utk birthdaysourast anak2 aku :) masa tu tak silap aku nama dia apam blossom. pastu sekelip mata jee nama apam polka dot yg famos. xpela. papelah, janji benda yang nak di buat tu sama outcome nyer. huk2.

1st time aku buat, mmg ke laut laaa. resepi sama jee..napa ek? tangan aku kee? tak basuh tangan ke aku? masa tu apam aku tu keras, pastu filling dia pun tak lawa/kemas. filling dia mendak ke bawah. sebaik aku test dulu. lau trus terjah untuk birthday diorang, mau tak kuar dapur apam ni. heheheh.

bila date dgn incik google, rupa2nye byk lg step @ tips yg tersirat la. dia tak semudah macam kita tengok resepi tu. lagipun masa tu xde pengalaman lagi kan.

so, my 2nd attempt iaitu masa hari kejadian, huk2. Alhamdulillah, menjadik jugak laaa (tapi pada aku still keras skit. tp much2 better dr 1st. lau korang tgk gambo ni, bygkan laa yg 1st tu lg laa tak brp lawo). untuk 2nd ni aku tak letak filling. leceh beb...lg pun taste aku rasa cam okek jee lau xde filling pun. hehehehhe.

ni resepi yang aku pakai:

Bahan-bahan:
3 bijik telur dari peti ais (xtau napa)
220 gm gula halus
1 s/k ovallette
275 gm tepung gandum
3 s/k baking powder
150 ml fresh milk

Cara-caranya (yang aku dah googling. credit pada semua yang membantu):
1. Pukul telur, gula & ovallette sampai kembang/putih. max speed.

2. Masukkan tepung yang di ayak dengan baking powder selang seli dengan fresh milk @ max speed. jgn lama2 pukul guna mesin.

3. Pastu kacau guna spatula sampai sebati & adunan kita tu licin. Output kat step ni, akan reflect kita nyer apam tu lepas kukus nanti.

4. Bahagikan adunan ikut warna yang korang suker.

5. Untuk buat dot tu, aku guna icing beg pakai buang (warna transparent - leh beli kat kedai bakery). gunting KECIKKKK jeeee ujung dia. barula lawa dot nya. pastu, make sure adunan dlm icing beg tu xde air bubble. lau tak, nanti surface apam polka dot korang tak lawa cam aku :( huk2... @ lau rajin, air bubble tu kasik pecah masa letak dlm paper cup tu.

Sebab 2nd time ni aku tak buat filling jadik step aku berenti sampai no. 5. tapi lau kome nak filling, sila sambung ngaji lagik :)

6. Isi paper cup 1/3 (lebih pun xpe. sebab lau lambat kukus, nanti filling mendak ke bawah cam 1st attempt aku). letak filling then tutup. pastu buat dot-dot dia...

7. Kukus api sederhana yea...ni crucial gak. huk2.

tu je...insya-Allah jadik nyer. cuma nyer untuk next time (lau ada next time laa...) aku kena lembutkan lagik. kurang tepung @ lebih fresh milk? tidak ku tau...try n error...lau kome dah tau, share share share, sharing is caring *kata Hazim kat Hafiy lau dia nak barang dr adik dia. hehehhehehe.

till then, slmt mencuba & slmt berpolka dot laaa ekkk... :)



frog: keras-keras pun habis gak....

Comments

  1. Assalamu alaikum yang punya room izimkan saya berkomentar dan salam juga semua pencinta togel karna lewat internet ini saya pengen mengucapkan banyak terimakasih kepada KI KUNCORO atas bantuannya sama saya dan saya pengen juga menyampaikan sesuatu bagi anda yang sering kalah main togel janganlah Anda Putus Asa…karena Anda sudah menemukan peramal angka yang sangat tepat dan bisa merubah nasib anda menjadi lebih baik dari sebelumnya karena saya sudah menbuktikannya kemaring malam waktu pemutaran angka 6D tuk putaran TOTO MALAYSIA dan alhamdulillah saya dapat Rp 350 juta dari 4 bandar togel karna KI KUNCORO menyuruh saya pasang angka sama 4 bandar dan kemenangan saya ini karna berkat bantuan KI KUNCORO dan insya allah beliau akan membantu anda semua dengan Angka Ritual yang mengandung banyak keuntungan dan keberhasilan dan jika anda mau bukti bukan omongan belaka silahkan hubungi beliau secepatnya karna kesempatan tak’akan datang kedua kalinya.

    DAN APAKAH ANDA TERMASUK DALAM KATAGORI DIBAWAH INI…!!!

    1:Di kejar-kejar tagihan hutang yang tak pernah bisa terlunasih.

    2:Selalu kalah dalam bermain togel sehingga anda bisa-bisa setres mikiring hutang yang semaking menumpuk.

    3:Barang berharga sudah terjual buat judi togel..

    4:Sudah kemana-mana tapi tidak ada menghasilkan solusi yang tepat.

    5:Sudah banyak dukun ditempati minta angka ritualnya,belum dapat juga jalan menyelesaikan masalah.

    6.Mau pulang kampung tapi malu karna tidak ada ongkos pulang.
    7.Dan bagi anda yang memerlukan pesugihan TUYUL anda juga bisa minta sama beliau kalau anda kepengencepat kaya.

    BAGI YANG BERMINAT ANDA BISAH GABUNG DI SINI…!!SUPAYAH SEMUA MASALAH ANDA BISA TERSELESAIKAN ATAU Silahkan hubungi KI KUNCORO di nomor hpnya 0823-1332-9888 atau >>KLIK DSINI BOCORAN ANGKA 2D 3D 4D 5D 6D 7D YANG DI JAMIN TEMBUS<<
    karna angkanya bisa dijamin 100% tembus saya berkata begeni karna saya sudah buktikan sendiri..!!!
    jadi tiba giliran anda tuk menbuktikannya,terimakasih…?
    (`’•.¸(` ‘•. ¸*¸. •’´)¸.•’´)
    «´ Thanks AKI `»
    (¸. •’´(¸.•’´ * `’•.¸)`’ •.¸ )

    SALAM TERIMAKASIH SAYA SAMA AKI KARNA SUDAH BANYAK MENBANTU SAYA DAN KELUARGA SAYA DAN SEMOGAH AKI SELALUH SEHAT-SEHAT SAJA,AMIEN….!MAAF AKI KALAU BOLEH SAYA BERTANYA APA BOLEH SAYA MINTA TUYUL AKI SUPAYAH SAYA BISA CEPAT KAYA TRUSTRAN AKI SAYA CAPEK JADI TKI DI MALAYSIA KERJA PEMBANTU RUMAH TANGGA GAJI PAS-PASAN,SAYA KEPENGEN PULANG KE INDONESIA BUKA USAHA DAN BISA KERJA MANDIRI AKI DAN TADI ANGKA AKI TEMBUS DAN SAYA MENANG SEBANYAK Rp 350 JUTA DAN INSYA ALLAH BESOK SAYA TRANSPER UANG SEBANYAK Rp 35 JUTA TUK SEWAH TUYULNYA DAN SAYA JUGA KEPENGEN BERIKAN AKI UANG SEBAGAI TANDA TERIMAKASIH SAYA SAMA AKI SEBANYAK Rp 10 JUTA KARNA AKI SUDAH MEMBANTU SAYA DENGAN ANGKA TOGEL AKI,JADI TOLONG DI TERIMA YA KI…?

    ReplyDelete

Post a Comment

Speak with good intention else it is better to remain silent.

Popular posts from this blog

Ramly Member Card.

Assalamualaikum w.b.t. Hi smua. Lau semalam post kebetulan, ni post betut2 punya. Aku dah lama nak update/promot kat korang especially kepada sesiapa yang accessible. amende laa agaknya kan. Benda yang aku nak promot ni harap2 dapat menjimatkan ekonomi rumah tangga kita, Insya-Allah & yang paling penting kita support produk yang Halal, Insya-Allah. Member card Ramly Aku nak citer pasal member kad Ramly burger yang femes tu. Dulu kedai dia sederet Ayam Penyet Bangi tu, tapi sekarang dah pindah sederet Baked With Yummy & ManjaKu Bangi. Skit fakta: 1. Napa nak jadik member? Kita dapat beli barang2 keluaran Ramly & produk2 yang di jual kat kedai dia dengan harga yang murah berbanding harga pasaran. Aku ni suker menstok barang2 frozen kat umah. Jadik, memang berbaloi-baloilah. Mengenyangkan. 2. Camner nak jadik member? Sangat senang. Bagi je photostat IC & isi borang. Trus jadik member. Kad dia xde expired date jugak. Syokkan. Menyenangkan. 3. Berapa yuran pendaftaran? Xde Y...

Bread War: Massimo vs Gardenia

 Assalamualaikum w.b.t. hi peeps. ari ni aku nak buat entry yg heavy skit la (tapi takdelaa seheavy berat badan aku @ you could say "tak seringan berat badan aku jugak") . hehehehe. lately it come to my attention about bread war between Massimo and Gardenia. it's not launch by them of course. so cheap strategy for such a big corporate name. but by other peeps. it started when they claim gardenia has stop buying flour from Robert Kuok (Malaysia & Southest Asis Richest Person *According to Forbes his net worth is estimated to be around $12.5 billion on May 2011). with that, robert kuok has create a whole new bread called Massimo. that's the surface story that we know. i don't want to tell you about the sh** that emotional, hentam meluru, stupid & crazy people said about this. so merosakkan my blog. you can find it at Mr. Goo. the question is, how deep that we know about this? as a civilization person (eceh. actually, dulu cita2 i nak jadik reporter) , i foun...

Along Checked-In: Wadihana Islamic Steakhouse, Bangi.

Assalamualaikum w.b.t.  Hi peeps. Aku kan saja jeee mengundang masalah bila update entry ni di ari Isnin. Meleleh air liur aku ni tau tak. Memang bernafsu sungguh. huhu. Wadihana Islamic Steakhouse AKA WISH. Ni bukan 1st time aku makan kat sini. 1st time datang beramai-ramai dengan family in law. WISH ada bukak branch baru kat PV128, Setapak. Dekat dengan Toowoomba Deli & Meats Restaurant yang aku terjah untuk wagyu beef tu. Lau ikutkan pekerja dia, kedai diorang sebelah belakang, bukan ngadap main road. Lokasi WISH kat Bangi, sederet dengan Pappa Rich yang aku pernah terjah gak dulu. huhu. Kiranya hala ke PKNS leh nampak kedai ni sebab ngadap main road. Pastu WISH ni ada bukak 2 kedai kat Bangi ni. Depan & belakang lorong je. Yang ngadap main road (yg aku terjah ni) offer western food. Kalau nak goreng2 @ makanan local leh pi kedai yang kat lorong belakang tu. Dedua aku pernah pi. Of course lee aku lagik suker yang western food ni. huhu. Pernah featured dalam mag...